zijembio     

Polévka z pohanky
Ingredience:
  • 1 1/2 l vody
  • 2 ks mrkve
  • 1 1/2 hrst pohanky
  • 1 lžička bazalky
  • sůl podle chuti
Postup přípravy: Do osolené vody dáme očištěné celé mrkve a dáme vařit. Asi po10 minutách přisypeme pohanku a vaříme do měkka. (podle požadované hustoty polévky můžete pohanku přisypat více a nebo naopak ubrat). Uvařenou mrkev vyndáme a nakrájíme na kostičky a nasypeme zpět do hrnce pokud je již pohanka měkká. Na závěr nasypeme bazalku a ještě minutku povaříme.