zijembio     

Zapečené tvarohové palačinky
Ingredience: Těsto:
  • 240 g špaldové mouky
  • 50 g kondenzovaného mléka
  • 400 ml mléka
  • 2 ks vajec
  • 20 g třtinového cukru
  • sůl
Náplň:
  • 200 g měkkého tvarohu
  • 1 ks vanilkového cukru
  • 40 g rozinek
  • 1 lžíce rumu
Zálivka:
  • 200 ml mléka
  • 2 ks vajec
  • 2 lžíce třtinového cukru
Postup přípravy:
Všechny ingredience na těsto smícháme a na troše másle opečeme palačinky. Tvaroh, vanilkový cukr, rozinky a lžící smícháme a potřeme palačinky, které srolujeme, vyrovnáme do máslem vymazaného pekáčku a přelijeme zálivkou. Tu jsme vyrobily smícháním mléka a dvou vajec.  Pečeme v předehřáté troubě.