Pečená dýně Hokaido
  • 600 g dýně Hokaido
  • 4 stroužky česneku
  • špetka pálívé červené papriky - můžeme použít sladkou
  • sojová omáčka - kdo nerad, použije pouze sůl
  • sůl
  • 10 lžic olivového oleje

 

  • Rozmačkaný česnek smícháme s olejem a vymažeme zapékací mísu, část ponecháme na dýni. Do mísy dáme dýni nakrájenou na podkovy ap. Můžeme oloupat, ale není potřeba. Dýni lehce poprášíme paprikou, zakápneme sojovou omáčkou, případně jen posypeme solí. V tom případě můžeme posypat i např. provensálským kořením. Pokapeme zbytkem oleje. Přikryjeme a dáme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme asi 20 minut.
  • Vyndáme, dýni promícháme, aby spodní část byla nahoře a dopečeme. Pečeme až je dýně měkká, ale né moc. Podáváme s pečenými brambory.